Зимова дієта

Незважаючи на те, що між нормою калорій взимку і влітку немає великої різниці, зимовий раціон повинен відрізнятися від літнього.

Щоб підтримувати необхідну температуру взимку, організм вимагає більше енергії, яку ми беремо з їжі. Тому нам хочеться більше ситних, калорійних блюд.

Корисні поради: що їсти і чого уникати?

• борошно грубого помелу, бобові, пісне м’ясо, печінка – це джерела заліза і вітамінів B і E, нестача яких призводить до швидкого стомлення
• найважливіше – скільки разів на день ми їмо. Варто їсть мінімум чотири рази на день. Прийом їжі кожні 3 години дозволяє нашому організму підтримувати потрібну температуру
• солідний сніданок охоронить нас від простуд. У першій половині дня жири спалюються швидше і організм швидше засвоює корисні речовини
• овочі і фрукти – помідори, солодкий перець, брокколі і брюссельська капуста, салат, листя селери, апельсини, грейпфрути, лимони, ківі, що містять вітаміни A, C і E (ці вітаміни допомагають використовувати енергію, яку ми отримуємо з їжею, стимулюють імунну систему), слід додавати в кожну страву
• молочні продукти, птиця, риба, яловичина, квасоля, зерно, паростки, горіхи є джерелом вітамінів групи B і дуже важливі для підвищення імунітету і уникнення депресії
• м’ясо, бобові, сочевиця і різні каші насичують організм необхідною кількістю заліза, а значить, запобігають небезпека розвитку анемії та зниження імунітету
• хліб з борошна грубого помелу, каші – це поживні продукти, які є джерелом енергії, 50% якої взимку повинні давати вуглеводи
• риба, дичина, яйця, броколі, кукурудза, зелений горошок збагачують організм хромом, який знімає спрагу солодкого
• бобові, соя, лляне насіння, кунжут, продукти з борошна грубого помелу, риба, горіхи, насіння гарбуза, брокколі покращують обмін речовин завдяки магнію
• в молочних продуктах, гречці, бобових, сої, рибі з кістками багато кальцію, який дає відчуття ситості
• обмеження білого хліба і тістечок позбавляє нас цукру, надлишок якого веде до ожиріння

Їсти і не товстіти… Головне, щоб дієта була збалансована, вона повинна давати більше енергії, підтримувати імунітет і притому не допускати зайвих відкладень жиру. Швидше за все, твій організм сам підкаже, що зробити, щоб зміцнити імунітет, уберегтися від інфекції.

Меню

Сніданок: 2 скибочки хліба, сир із зеленою цибулею, яйце взмятку, салат з помідорів, чай з малиновим соком.

Другий сніданок: дві булочки з цільного зерна з індичатини, свіжовичавлений апельсиновий сік

Обід: варена на пару куряча грудка, брокколі, картопля в мундирі, мінеральна вода з лимоном

Полудень: салат з фруктів: яблук, апельсинів, ківі

Вечеря: варена квасоля, булочка з цільного зерна, паста із макрелі, чай з лимоном