26.06.2017,
Caffe Sport Diets

Середземноморська дієта

Аліна 02.04.2013 Хороші дієти
Середземноморська дієта

Середземноморська дієта – це більше ніж програма схуднення. Це – справжній спосіб життя, харчування в основному овочами, фруктами, рибою, зерновими.

Правила середземноморської дієти:

  • Щодня вживайте невелику кількість сиру і йогурту,
  • Раз на тиждень вживайте невелику кількість риби і курки,
  • Вживайте якомога більше рослинної їжі, особливо овочів і фруктів,
  • Свіжі фрукти подавайте як десерт,
  • З’їдайте до 4 яєць на тиждень (включаючи тих, що використовуються при готуванні),
  • Головним джерелом жирів є олія
  • Звичайне денне меню повинно складатися з 3-х страв,
  • Пийте воду замість газованих напоїв,
  • Щодня випивайте невелику кількість вина (1-2 келихи для чоловіків, 1 келих для жінок),
  • Щодня займайтеся спортом (прогулянки, біг і ін.)

Дотримуватися цієї дієти зовсім неважко, достатньо лише дотримуватися правил.

Продовжити молодість

Морепродукти та риба, які широко застосовуються в середземноморській дієті, містять йод і цинк, які називають елементами молодості. Систематичне вживання морської риби дозволить нам довго залишатися молодими.

Основні принципи:

Вживання овочів і фруктів у великих кількостях, а також бобових рослин, зменшення кількості вуглеводів, оливкова олія замість тваринних жирів і в першу чергу вживання великої кількості риби та морепродуктів – це і є секрети середземноморської дієти. Регулярні вправи і фізична активність чудово доповнюють споживання відповідних продуктів.

Як дієта впливає на здоров’я

Вона допоможе вам:

  • Зменшити кількість “поганого” холестерину,
  • Зміцнити імунітет і протистояти хворобі Альцгеймера,
  • Протистояти діабету,
  • Зменшити ризик захворювання хворобою Паркінсона,
  • Збільшити тривалість життя,
  • Протистояти хронічних захворювань,
  • Легше дихати,
  • Боротися з депресіями і стресом,
  • Боротися з раком.

Страви середземноморської дієти

Неможливо перелічити хоча б невелику частину страв середземноморської кухні, яка включає кухні майже всіх країн басейну Середземного моря.

Рекомендовані страви середземноморської кухні

  • Філе палтуса з лимоном і оливками
  • Печена куряча грудка в гірчичному соусі з горошком
  • Тушкована в помідорах яловичина з рисом і овочами
  • Печені цукіні і баклажани з кедровими горішками та салатом з помідорів чері
  • Овочі на грилі з оливковою олією і часником
  • Рис з печеними волоськими горіхами

Люди, що живуть в басейні Середземного моря, довше залишаються молодими і здоровими, ніж ті, хто живе поза середземноморської культурою. Дослідження показали, що середземноморська дієта позитивно впливає на здоров’я.

2 коментарі

  1. Рита 15.04.2013

    Это достаточно прогрессивная диета, так как в нее входит использование рыбы и морепродуктов. А учитывая, сколько сейчас людей заболевают сахарным диабетом и болезню Альцгеймера, то всем ее рекомендую

  2. Серега 07.05.2013

    Да, но необходимо помнить о возможности аллергии на некоторые виды морепродуктов! Обязательно проконсультируйтесь с аллергологом!
    И мне кажется, макароны на картинке под заголовком неуместны)

Залиш свій слід в історії